新形勢、新背景，既給我國餐飲業(yè)帶來(lái)機遇也帶來(lái)挑戰，餐飲業(yè)提供的是直接服務(wù)產(chǎn)品，既包括有形產(chǎn)品也包括無(wú)形產(chǎn)品，消費者對酒店餐飲要求高，食物原料要求新鮮，廚房用水安全健康，服務(wù)要周到熱情，總之要最大限度滿(mǎn)足客人需要。否則就會(huì )造成客源的流失。

    以最細小的服務(wù)為消費者提供免費開(kāi)水為例吧，客人進(jìn)店入座之后服務(wù)員都會(huì )為人客人斟倒茶水，一方面表示對客人的歡迎，另一方容易拉近與客人的距離，第一步成功了，也就很容易推銷(xiāo)自己的產(chǎn)品，也就能給客人留下良好的印象。反之，則需要付出更多的努力來(lái)彌補，增加了很多不必要的麻煩，還會(huì )引起不必要的投訴。

    而針對以上問(wèn)題，艾迪衛即開(kāi)式開(kāi)水機已采用先進(jìn)技術(shù)攻破這些難關(guān)，艾迪衛即開(kāi)式開(kāi)水機采用行程加熱法，體內腔體小，熱效率轉化高，打開(kāi)水龍頭數十秒開(kāi)水即可源源不斷的流出，無(wú)論接多少瓶開(kāi)水一直保持恒溫（99℃），皆采用了無(wú)水箱結構，無(wú)保溫箱，徹底告別陰陽(yáng)水和千滾水，有效節能25%以上。利用加熱過(guò)程中蒸汽熱能和電器熱能預熱冷水源，冷水在進(jìn)入加熱腔體時(shí)已達到60℃左右，節能效率達15%以上，而這在“產(chǎn)品中心”有大部分產(chǎn)品皆以具備這些功能，如開(kāi)水機EK-L180TN，EK-L150TN，EK-L120TNS，EK-L120TN等產(chǎn)品。節能意味著(zhù)經(jīng)濟，這樣就比同行競爭對手多一份籌碼。

    就以小編切身經(jīng)歷為例，曾經(jīng)在一家酒店工作，由于傳統開(kāi)水機結構簡(jiǎn)單價(jià)格便宜，大多數酒店采用傳統開(kāi)水機燒水，由于酒店客人用餐時(shí)間相對集中，所以在用餐高峰很容易出現缺開(kāi)水的事情。傳統開(kāi)水機采用水箱式結構，需加滿(mǎn)水才能加熱，且加熱過(guò)程較長(cháng)一箱水用完又需很長(cháng)時(shí)間，同時(shí)一邊接開(kāi)水一邊進(jìn)冷水，無(wú)法杜絕陰陽(yáng)水，給客人也造成傷害。

    如果客人在進(jìn)店時(shí)期剛好開(kāi)水用完這是就很為難，給客人留下的第一印象就是酒店最基本的開(kāi)水都無(wú)法供給，其他產(chǎn)品也很難有保障，一連串惡性心理循環(huán)最終導致顧客的流失。再加上傳統開(kāi)水機有保溫箱，所以能耗很高，也增加了費用。傳統開(kāi)水機既無(wú)法保證24小時(shí)提供新鮮的開(kāi)水，又不經(jīng)濟，也無(wú)法避免陰陽(yáng)水和千滾水。

    21世紀是信息化時(shí)代，是商場(chǎng)如戰場(chǎng)的時(shí)代，是創(chuàng )新產(chǎn)品的時(shí)代，創(chuàng )新源于細節，源于設計，源于技術(shù)，艾迪衛細節的典范。

產(chǎn)品詳細信息：

“智能控制、性能可靠、節水節電、健康方便”，已成為學(xué)校、工廠(chǎng)、醫院、茶樓、咖啡廳、餐飲店等場(chǎng)所首選的開(kāi)水解決方案。

?全新輕觸按鍵液晶數字化顯示

?全模式生產(chǎn)，美觀(guān)大方

?采用步進(jìn)原理，消除了陰陽(yáng)水混合水，千沸水

?溫度自動(dòng)控制，無(wú)需調節不進(jìn)水不工作，100%純開(kāi)水

?微電腦控制，定時(shí)開(kāi)機、感應進(jìn)水、用水即熱

?真防干燒、防漏電、防開(kāi)蓋、防亂設置、防蒸汽安全設計 

核心技術(shù)：

多檔位加熱技術(shù)：領(lǐng)先的即時(shí)加熱技術(shù)以及間歇式“多檔位”加熱技術(shù)的運用，可以滿(mǎn)足瞬間的連續打水的需求，同時(shí)綜合上更加節能省電；

電極控溫技術(shù)：采用電極雙溫控技術(shù)，并且提供友善的操作界面供用戶(hù)個(gè)性化調整內溫度，從而調整外部水溫，準確控制溫度（尤其是因為海拔不同導致的沸點(diǎn)不同的區域）；

多液位技術(shù)：整個(gè)系統采用中高中低多液位控制技術(shù)，有自來(lái)水去“推動(dòng)”處于低液位的沸騰水流出龍頭，更加節能高效。

智能控制技術(shù)：耐高溫的VDF顯示屏，更加清楚的顯示機器工作狀態(tài)（北京時(shí)間、溫度、是否可飲用、定時(shí)開(kāi)關(guān)機、加熱模式、水位狀態(tài)、補水缺水狀態(tài)等）都非常直觀(guān)的顯示出來(lái)，方便人機交流，整機采用電腦主板來(lái)進(jìn)行智能化管理，做到無(wú)人值守，自我管理；