電開(kāi)水機由于使用快捷，簡(jiǎn)單，性能好，效率高，深受人們的喜愛(ài)。
    開(kāi)水機基本工作原理詳解：
    1.快速出開(kāi)水，在任何一時(shí)間里只要打開(kāi)水龍頭取出的水即為白開(kāi)水，最長(cháng)等待時(shí)間為30秒左右。
    2.不用水不費電，關(guān)閉龍頭，水表便會(huì )立馬停止工作。
    3.無(wú)大量蒸汽往外溢出，使用開(kāi)水期間不會(huì )看到很多的蒸汽往外冒出，由于蒸汽不會(huì )直接排出，需要被牽引與冷水源相接觸，才會(huì )促使預熱冷水以達到節能的真正目的。
    4.開(kāi)水供應不斷，敞開(kāi)龍頭，白開(kāi)水會(huì )一直持續98℃的溫度均勻不間斷流出。
    5.出水水溫穩定，敞開(kāi)龍頭不管接出多少水，其開(kāi)水實(shí)際溫度恒定在95-99℃。
    6.體積小，美觀(guān)，由于沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的保溫水箱，只要一個(gè)加熱腔體接頭，整個(gè)飲水設備產(chǎn)品小巧精致，遠遠要高于水箱式燒出的純開(kāi)水。
    7.因其它問(wèn)題導致開(kāi)水機出現故障，開(kāi)水機內部設置有冷，開(kāi)水，溢水管，水會(huì )從管中向外溢出，不會(huì )引起損壞，出現問(wèn)題時(shí)要及時(shí)檢查維修。
    8.由于水源斷水，冷水電控球下降至規定位置，就會(huì )自行啟動(dòng)切斷控制回路停止工作系統，如長(cháng)期一來(lái)缺水與停用要切斷總電源，然后對開(kāi)水機進(jìn)行實(shí)行保護工作。