1、久置的開(kāi)水

    經(jīng)節能開(kāi)水器燒開(kāi)后的開(kāi)水放的時(shí)間久以后，其中含氮的有機物會(huì )持續不斷的分解成亞硝酸鹽，特別是存放很久的開(kāi)水，難免會(huì )被細菌感染，這時(shí)含痰有機物分解會(huì )加速，亞硝酸鹽也就會(huì )生成的更多，人體飲用這樣的水以后水后亞硝酸鹽與血紅蛋白一旦結合，就會(huì )影響到人體血液的運氧功能。

　　所以，存放在節能開(kāi)水器內或暖瓶，放置于杯子里涼了多日后的開(kāi)水、多次煮沸的殘留水、放在爐灶上沸騰很久的水，其成分都已經(jīng)發(fā)生變化而不能飲用了。應該喝一次燒開(kāi)、不超過(guò)24小時(shí)的水。此外，瓶裝、桶裝的各種純凈水、礦泉水也不宜存放過(guò)久。大瓶的或桶裝的純凈水、礦泉水超過(guò)3天就不應該喝了。

　　有人認為喝淡鹽水有益于身體健康，于是晨起喝淡鹽水，這種認識確是錯誤的。喝淡鹽水有利于健康不假，這對于夏天出汗后補充水分是必要的，可對于晨起補充水分來(lái)說(shuō)非但無(wú)益，還是一個(gè)危害健康的錯誤做法。 

　　3、飲料

　早上起來(lái)的第一杯水最好不要喝市售的果汁、可樂(lè )、汽水、咖啡、牛奶等飲料。汽水和可樂(lè )等碳酸飲料中大都含有檸檬酸，在代謝過(guò)程中會(huì )加速鈣的排泄，降低血液中鈣的含量，長(cháng)期飲用會(huì )導致缺鈣。而另一些飲料有利于排尿作用，清晨飲用非但不能有效補充機體缺少的水分，還會(huì )增加集體對水分的要求，反而造成體內缺水。 

　　果汁、牛奶、咖啡也不宜作為清晨的第一杯飲料，因為這些物質(zhì)并不能提供此時(shí)機體最需要的水分，還會(huì )使機體在缺水的狀態(tài)下就讓胃腸進(jìn)行消化和吸收工作，不利于身體的健康。

　　4、自來(lái)水