目前市場(chǎng)上主流各種電刷卡開(kāi)水器，如何正確挑選商用電開(kāi)水器呢？首先、健康開(kāi)水器：要杜絕千滾水，和陰陽(yáng)水，開(kāi)水器在慢慢的創(chuàng )新中漸漸找到了里面的原理，目前開(kāi)水器已經(jīng)做到即開(kāi)式開(kāi)水器，即開(kāi)式開(kāi)水器是無(wú)水箱，無(wú)保溫的水箱，比傳統的開(kāi)水器節能80%以上。 其次、節能開(kāi)水器：主要看采用的是哪種技術(shù)，浮球式和定額式的肯定是不行的，但是步進(jìn)式的也要慎重選擇，目前也有不少商家打著(zhù)步進(jìn)式和即開(kāi) 式開(kāi)水器的型號，僅僅在傳統開(kāi)水器上稍做改進(jìn)，比如煮沸式，不可取。

    最后、凈化開(kāi)水器：開(kāi)水器需要做到凈化，那也要區別對待，凈化本身分很多種，有初級凈化，有深度凈化。有凈化達到純水水質(zhì)的，亦有出水時(shí)小分子才活化水的。

    上述描述中真正節能又健康的刷卡開(kāi)水器產(chǎn)品，唯有即開(kāi)即用型節能開(kāi)水器，因為其獨特的產(chǎn)品結構決定他具備了最小加熱腔體、無(wú)保溫水箱、蒸汽利用預熱冷水源等特性。而這種即開(kāi)即用的刷卡開(kāi)水器產(chǎn)品表現如下優(yōu)異的特征，上海艾迪衛即開(kāi)節能開(kāi)水器有以下優(yōu)點(diǎn)：

    壹：快速。任何時(shí)間打開(kāi)龍頭開(kāi)水即出，最長(cháng)等待時(shí)間數十秒；

    貳：節能。不用水不用電，關(guān)閉龍頭，水電表立即停止，相對保溫型開(kāi)水器節能50-80%；

    叁：環(huán)保。無(wú)大量蒸汽外逸，使用開(kāi)水過(guò)程不會(huì )看到蒸汽冒出，因為蒸汽不直接排出，而是被牽引與冷水相接觸，從而預熱冷水達到節能目的。

    肆：效率。開(kāi)水不間斷，敞開(kāi)龍頭，開(kāi)水一直不間斷流出；

    伍：穩定。流程運行，智能艾迪衛系統，周期性能監控，品質(zhì)耐用出水水溫高且水溫恒定，無(wú)論何時(shí)測溫都恒定在96-98℃左右；