現在的主流開(kāi)水器種類(lèi)主要有：即熱式開(kāi)水器、沸騰式開(kāi)水器和步進(jìn)式節能開(kāi)水器。

    即熱式開(kāi)水器在用水量小的場(chǎng)合節能效果最好，但最大的問(wèn)題是功率太大，和使用時(shí)間稍長(cháng) 之后，由于發(fā)熱體結垢而使加熱效率降低和通水量變小，導致稍大量接水時(shí)出水小，甚至水溫不夠的情況。

    沸騰式開(kāi)水器采用雙箱雙重加熱，由加熱箱沸騰后溢出到保溫箱，但由于無(wú)法完全將沸騰過(guò) 的水都溢出，故會(huì )產(chǎn)生“千沸水”。同時(shí)，兩個(gè)加熱管反而增大了能耗。

    步進(jìn)式節能開(kāi)水器算是綜合性能最好的，步進(jìn)水逐層沸騰，杜絕冷熱水混合，微電腦精確控溫， 臨界沸騰技術(shù)，杜絕“千沸水”，節能可達85%。

    看到上述這三款節能開(kāi)水器想要真正的節能還是步進(jìn)式綜合性能好些，如果選購開(kāi)水器的話(huà)還是建議使用（艾迪衛）步進(jìn)式開(kāi)水器。

    LEP宇航材料保溫技術(shù)

    節能開(kāi)水器內膽保溫層擇用中美聯(lián)合研發(fā)的宇航LEP納米絕熱材料，運用航天絕熱原理，保溫層在開(kāi)水器內膽與外界之間建立一道絕熱屏障，能吸收加熱箱釋放的熱能，使熱分子熱運動(dòng)較慢，熱能在內部無(wú)法快速循環(huán)移動(dòng)，使內部的分子運動(dòng)降速。極有效降低導熱系數。億萬(wàn)根絲料精密的排序組成強大的熱量阻隔細胞群，阻止熱量無(wú)法快速散失，節能效率大幅提高。顛覆了傳統聚氨酯發(fā)泡靠微氣孔保溫方式和其它傳統普通材料保溫形式，比其它開(kāi)水器省電可高達69%以上。降低熱能損耗。

    步進(jìn)分層沸騰設計

    采用國際領(lǐng)先的逐層加熱逐層進(jìn)水設計，“內置步進(jìn)沸騰式升溫、溫度、水位同時(shí)控制系統圍繞設定溫度定時(shí)恒溫”三項功能，當設定溫度為99℃時(shí)，減壓閥和電磁閥控制進(jìn)水量使水溫一直保持在飲用水標準以上的溫度，另外即使用完之前的開(kāi)水，機器仍然能將膽內溫度保持在飲用水標準以上同時(shí)注水，無(wú)論在什么時(shí)候都能隨時(shí)為您提供達到飲用溫度的開(kāi)水，有效地解決了冷熱水混合從復加熱嚴重的問(wèn)題，同時(shí)大大降低了高能耗等難題。

    微電腦自動(dòng)節能設計